Готовим блюда-фишки — В этой книге известные шеф-повара представляют читателям рецепты блюд, ставших настоящими фишками в их ресторанном меню. «Изюминка» блюд может заключаться как в оригинальности вкуса, так и в необычной сервировке и подаче. Многие рецепты сопровождаются иллюстрациями пошагового приготовления блюда и авторскими комментариями.

Название: Готовим блюда-фишки
Автор: Коллектив авторов
Издательство: Астрель, АСТ, Ресторанные ведомости
Год: 2011
Страниц: 100
Формат: PDF
Размер: 15,13 МБ
Качество: отличное
Язык: русский