Русская кухня всегда славилась разнообразием вкусовой гаммы, блюдами простыми, но вместе с тем оригинальными и изысканными. Она изобиловала различными заготовками, овощными и рыбными закусками, первыми и вторыми блюдами, кашами и блинами.
В этой книге вы найдете все, чем богат русский стол: 
селедку под шубой, квашеную капусту, моченые бруснику и яблоки, грибную икру; 
щи, солянки, рассольники, уху, окрошку, лапшу; 
голубцы, рубцы, жаркое, тельное; 
блины, пельмени, запеканки, пироги; 
квасы, кисели, сбитни, наливки и другие блюда.

Автор: А. Мусина (оформл.)
Язык: Русский
Издательство: Эксмо
Жанр: Кулинария
Год: 2011
Формат: Pdf
Кол-во страниц: 128
Размер: 34 Mb