Манты, самса и чебуреки. Популярные блюда восточной кухни — Абдулазиз Салават – потомственный повар, в 2004 году начал свою трудовую деятельность под руководством своей родной сестры, а с 2014-го он трудится шеф-поваром. В этой книге, адресованной самому широкому кругу читателей, он предлагает базовые рецепты уйгурской, паназиатской и других кухонь мира, раскрывает полезные тонкости и интересные факты, которые заставят вас по-новому взглянуть на многие восточные кулинарные традиции. Описания блюд, которые вы найдете на страницах этого издания, дополняются видеорецептами с его youtube-канала.

Название: Манты, самса и чебуреки. Популярные блюда восточной кухни
Автор: Абдулазиз Салават
Издательство: АСТ
Год: 2020
Страниц: 146
Формат: PDF
Размер: 17,06 МБ
Качество: отличное
Язык: русский